| Руккола | 100 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.2% | 938 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 17.1% | 614 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 20.7% | 507 г |
| Ликопин | 1005.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1000.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 45.32 мг | 500 мг | 9.1% | 9.5% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7.9% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 9.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.333 мкг | 400 мкг | 9.3% | 9.8% | 1071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 19% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.99 мг | 90 мг | 82.2% | 86.3% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 6.7% | 1566 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 29.5% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2317 мг | 20 мг | 11.2% | 11.8% | 896 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.22 мг | 2500 мг | 9.5% | 10% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 116.28 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.2% | 860 г |
| Кремний, Si | 6.111 мг | 30 мг | 20.4% | 21.4% | 491 г |
| Магний, Mg | 31.92 мг | 400 мг | 8% | 8.4% | 1253 г |
| Натрий, Na | 278.69 мг | 1300 мг | 21.4% | 22.5% | 466 г |
| Сера, S | 80.62 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.5% | 1240 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 14.6% | 718 г |
| Хлор, Cl | 74.67 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.4% | 3080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 6.8% | 1541 г |
| Йод, I | 31.39 мкг | 150 мкг | 20.9% | 21.9% | 478 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 43.8% | 240 г |
| Литий, Li | 24.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 8.4% | 1252 г |
| Медь, Cu | 130.42 мкг | 1000 мкг | 13% | 13.6% | 767 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 6.3% | 1680 г |
| Никель, Ni | 4.444 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.725 мкг | 55 мкг | 26.8% | 28.1% | 374 г |
| Фтор, F | 30.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12912 г |
| Хром, Cr | 16.94 мкг | 50 мкг | 33.9% | 35.6% | 295 г |
| Цинк, Zn | 0.9142 мг | 12 мг | 7.6% | 8% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | min 16.8 г | 14.4% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Руккола с креветками составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».