Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Карри, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.5% 510 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.3% 4000 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.8% 782 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 24.1% 222 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.9% 5740 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3346 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 6.7% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В4, холин 60.58 мг 500 мг 12.1% 6.5% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.6% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 6.784 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5896 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 4% 1355 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.1492 мг 20 мг 15.7% 8.4% 635 г
Ниацин 1.091 мг ~
Бетаин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 538.87 мг 2500 мг 21.6% 11.5% 464 г
Кальций, Ca 85.61 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1168 г
Кремний, Si 50.756 мг 30 мг 169.2% 90.4% 59 г
Магний, Mg 58.89 мг 400 мг 14.7% 7.9% 679 г
Натрий, Na 1234.56 мг 1300 мг 95% 50.8% 105 г
Сера, S 118.63 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 843 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 18.1% 296 г
Хлор, Cl 1907.82 мг 2300 мг 82.9% 44.3% 121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 428.7 мкг ~
Ванадий, V 15.39 мкг ~
Железо, Fe 8.059 мг 18 мг 44.8% 23.9% 223 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10345 г
Кобальт, Co 9.79 мкг 10 мкг 97.9% 52.3% 102 г
Литий, Li 53.302 мкг ~
Марганец, Mn 1.0545 мг 2 мг 52.7% 28.2% 190 г
Медь, Cu 490.26 мкг 1000 мкг 49% 26.2% 204 г
Молибден, Mo 52.222 мкг 70 мкг 74.6% 39.9% 134 г
Никель, Ni 101.435 мкг ~
Рубидий, Rb 124.9 мкг ~
Селен, Se 10.844 мкг 55 мкг 19.7% 10.5% 507 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Титан, Ti 181.48 мкг ~
Фтор, F 25.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15968 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 8.8% 610 г
Цинк, Zn 1.8131 мг 12 мг 15.1% 8.1% 662 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.318 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.202 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 1.838 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.542 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 81 гр (151.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».