| Морковь | 115 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.9% | 3167 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.6% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 22.1% | 417 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1769.2 мкг | 900 мкг | 196.6% | 180.9% | 51 г |
| бета Каротин | 10.616 мг | 5 мг | 212.3% | 195.3% | 47 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.9% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.923 мкг | 400 мкг | 4% | 3.7% | 2512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.27 мг | 90 мг | 14.7% | 13.5% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 15.7% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 1.327 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3768 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 9.5% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4154 мг | 20 мг | 7.1% | 6.5% | 1413 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.73 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.2% | 754 г |
| Кальций, Ca | 51.31 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Кремний, Si | 26.538 мг | 30 мг | 88.5% | 81.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Натрий, Na | 22.12 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5877 г |
| Сера, S | 62.81 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.8% | 1592 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 11.5% | 799 г |
| Хлор, Cl | 77.85 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.1% | 2954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 639.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 353.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 6.8% | 1356 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.3% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 6.192 мкг | 10 мкг | 61.9% | 56.9% | 161 г |
| Литий, Li | 5.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3804 мг | 2 мг | 19% | 17.5% | 526 г |
| Медь, Cu | 145.96 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 13.4% | 685 г |
| Молибден, Mo | 17.692 мкг | 70 мкг | 25.3% | 23.3% | 396 г |
| Никель, Ni | 7.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 441.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10358 г |
| Стронций, Sr | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5258 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.1% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.1058 мг | 12 мг | 9.2% | 8.5% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Пассеровка лук и морковь составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».