| Куриный окорочок (Тушение) | 70 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 5 г |
1 порция = 150 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.2 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.7% | 685 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 2.6% | 1217 г |
| Углеводы | 56.5 г | 219 г | 25.8% | 8.3% | 388 г |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 14.1% | 227 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9092 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6338 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 5.2% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 78.22 мг | 500 мг | 15.6% | 5% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 3.6% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 8% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.623 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.6% | 1226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 1.6% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 11.059 мкг | 50 мкг | 22.1% | 7.1% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0582 мг | 20 мг | 30.3% | 9.7% | 330 г |
| Ниацин | 3.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.52 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.4% | 724 г |
| Кальций, Ca | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2385 г |
| Кремний, Si | 1141.104 мг | 30 мг | 3803.7% | 1218.4% | 3 г |
| Магний, Mg | 109.99 мг | 400 мг | 27.5% | 8.8% | 364 г |
| Натрий, Na | 45.52 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.1% | 2856 г |
| Сера, S | 102.13 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.3% | 979 г |
| Фосфор, P | 325.4 мг | 800 мг | 40.7% | 13% | 246 г |
| Хлор, Cl | 124.71 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.7% | 1844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 855.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 371.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.355 мг | 18 мг | 13.1% | 4.2% | 764 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 8.635 мкг | 10 мкг | 86.4% | 27.7% | 116 г |
| Литий, Li | 0.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.3566 мг | 2 мг | 167.8% | 53.7% | 60 г |
| Медь, Cu | 538.5 мкг | 1000 мкг | 53.9% | 17.3% | 186 г |
| Молибден, Mo | 28.62 мкг | 70 мкг | 40.9% | 13.1% | 245 г |
| Никель, Ni | 47.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.405 мкг | 55 мкг | 33.5% | 10.7% | 299 г |
| Фтор, F | 75.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5278 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 5.6% | 574 г |
| Цинк, Zn | 2.0468 мг | 12 мг | 17.1% | 5.5% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 393.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 389.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 46.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | min 16.8 г | 12.7% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.365 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 312,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».