| Кальмар (мясо) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.4% | 752 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.6% | 560 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 10.8% | 655 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 7.4% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 50.04 мг | 500 мг | 10% | 7% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 8.2% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.486 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.4% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.07 мг | 90 мг | 72.3% | 50.8% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.208 мг | 15 мг | 28.1% | 19.8% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.966 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7502 мг | 20 мг | 18.8% | 13.2% | 533 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.1 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.3% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 34.77 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2876 г |
| Магний, Mg | 40.9 мг | 400 мг | 10.2% | 7.2% | 978 г |
| Натрий, Na | 269.06 мг | 1300 мг | 20.7% | 14.6% | 483 г |
| Сера, S | 107.86 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.6% | 927 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 12.9% | 546 г |
| Хлор, Cl | 265.33 мг | 2300 мг | 11.5% | 8.1% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1504 г |
| Йод, I | 119.77 мкг | 150 мкг | 79.8% | 56.1% | 125 г |
| Кобальт, Co | 39.477 мкг | 10 мкг | 394.8% | 277.6% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1571 г |
| Медь, Cu | 623.1 мкг | 1000 мкг | 62.3% | 43.8% | 160 г |
| Молибден, Mo | 9.245 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.3% | 757 г |
| Никель, Ni | 4.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.134 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7.9% | 897 г |
| Фтор, F | 14.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27759 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.0734 мг | 12 мг | 8.9% | 6.3% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».