| Яйцо куриное | 48 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 60 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 9 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 170 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 162 г |
| ксантановая камедь | 0.5 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.3 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 1.2% | 2375 г |
| Жиры | 37 г | 56 г | 66.1% | 18.3% | 151 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.2 мкг | 900 мкг | 29% | 8% | 345 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 52.17 мг | 500 мг | 10.4% | 2.9% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 1.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.548 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 2.7% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.2% | 1272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 1.2% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.676 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.1% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8455 мг | 20 мг | 4.2% | 1.2% | 2365 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.31 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.1% | 2468 г |
| Кальций, Ca | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 1.4% | 2005 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2835 г |
| Натрий, Na | 33.8 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Сера, S | 33.31 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3002 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 2.4% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 44.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 3.3% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.5% | 1803 г |
| Медь, Cu | 122.51 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 3.4% | 816 г |
| Молибден, Mo | 3.768 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.5% | 1858 г |
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.883 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2% | 1416 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21153 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.4361 мг | 12 мг | 3.6% | 1% | 2752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.293 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.626 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.332 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.734 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.827 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.3 г | min 16.8 г | 67.3% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем Шарлотт с какао на масле 72,5% составляет 360,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».