| Куриная грудка (филе) | 1062 г |
| Чеснок | 79.9 г |
| Окорок свиной сырое мясо (маг.Мой мясной) | 646 г |
| Шкурка кожа кожица куриная | 143.5 г |
| Соль нитритная | 20.3 г |
| Соль гималайская розовая | 20.3 г |
| Аджика приправа жгучая с Халапе́ньо (перцами) 12.10.18г | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.4% | 422 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3166 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6475 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.7% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 68.09 мг | 500 мг | 13.6% | 8.2% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 13.2% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 19.6% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.318 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.8% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8141 мг | 20 мг | 34.1% | 20.7% | 294 г |
| Ниацин | 5.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.72 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.1% | 851 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4829 г |
| Кремний, Si | 0.103 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 29126 г |
| Магний, Mg | 54.51 мг | 400 мг | 13.6% | 8.2% | 734 г |
| Натрий, Na | 672.38 мг | 1300 мг | 51.7% | 31.4% | 193 г |
| Сера, S | 124.53 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.6% | 803 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 12.4% | 489 г |
| Хлор, Cl | 666.52 мг | 2300 мг | 29% | 17.6% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.192 мг | 18 мг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 5.367 мкг | 10 мкг | 53.7% | 32.6% | 186 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4090 г |
| Медь, Cu | 141.53 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.6% | 707 г |
| Молибден, Mo | 8.057 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7% | 869 г |
| Никель, Ni | 0.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.909 мкг | 55 мкг | 38% | 23% | 263 г |
| Фтор, F | 69.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5731 г |
| Хром, Cr | 15.01 мкг | 50 мкг | 30% | 18.2% | 333 г |
| Цинк, Zn | 1.7776 мг | 12 мг | 14.8% | 9% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина домашняя в мультиварке 07.02.2023г составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».