| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Брокколи (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.2% | 1056 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.9% | 812 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.6 мкг | 900 мкг | 24.4% | 23.6% | 410 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.398 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 13.6% | 716 г |
| бета Криптоксантин | 0.376 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 527.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 14.4% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 116.29 мг | 500 мг | 23.3% | 22.6% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 17.2% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 11.7% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.188 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.7% | 2634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 7.7% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.14 мг | 90 мг | 77.9% | 75.4% | 128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 9.5% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 5% | 1940 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.291 мкг | 50 мкг | 18.6% | 18% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 29.3% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1461 мг | 20 мг | 10.7% | 10.4% | 932 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.99 мг | 2500 мг | 8.3% | 8% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2332 г |
| Кремний, Si | 18.797 мг | 30 мг | 62.7% | 60.7% | 160 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2878 г |
| Натрий, Na | 168.37 мг | 1300 мг | 13% | 12.6% | 772 г |
| Сера, S | 93.66 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.1% | 1068 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 13.6% | 713 г |
| Хлор, Cl | 225.69 мг | 2300 мг | 9.8% | 9.5% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 8.3% | 1169 г |
| Йод, I | 22.53 мкг | 150 мкг | 15% | 14.5% | 666 г |
| Кобальт, Co | 5.451 мкг | 10 мкг | 54.5% | 52.8% | 183 г |
| Литий, Li | 16.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2398 г |
| Медь, Cu | 86.45 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.3% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 3.922 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.4% | 1785 г |
| Никель, Ni | 2.556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.905 мкг | 55 мкг | 25.3% | 24.5% | 396 г |
| Фтор, F | 26.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15267 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.9% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.7808 мг | 12 мг | 6.5% | 6.3% | 1537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | min 16.8 г | 16% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брокколи и сладким красным перцем составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».