Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Би Хеппи без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Би Хеппи без глютена

Яйцо куриное 312 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шрот Расторопши [Леовит] 15 г
Псиллиум Миофарм 90 г
Сок лимонный 15 г
Миндаль 110 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соевый протеиновый изолят 65 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 25 г
Семена льна 15 г
Кунжут 15 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Способ приготовления

Хлеб на миндальной муке с псиллиумом и протеином Подходит для низкоуглеводных протоколов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Би Хеппи без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.2 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9% 463 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.1% 344 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 23.4% 177 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 4.4% 932 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 6.5% 643 г
Витамин В4, холин 119.14 мг 500 мг 23.8% 9.9% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 5.1% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 33.472 мкг 400 мкг 8.4% 3.5% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 3.4% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.556 мг 15 мг 30.4% 12.6% 329 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.988 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 15.143 мкг 50 мкг 30.3% 12.6% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8908 мг 20 мг 14.5% 6% 692 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 1.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.09 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Кальций, Ca 117.67 мг 1000 мг 11.8% 4.9% 850 г
Кремний, Si 10.041 мг 30 мг 33.5% 13.9% 299 г
Магний, Mg 79.09 мг 400 мг 19.8% 8.2% 506 г
Натрий, Na 430.25 мг 1300 мг 33.1% 13.7% 302 г
Сера, S 171.41 мг 1000 мг 17.1% 7.1% 583 г
Фосфор, P 265.8 мг 800 мг 33.2% 13.8% 301 г
Хлор, Cl 275.22 мг 2300 мг 12% 5% 836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 6.82 мкг ~
Железо, Fe 3.467 мг 18 мг 19.3% 8% 519 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1931 г
Кобальт, Co 5.382 мкг 10 мкг 53.8% 22.3% 186 г
Литий, Li 4.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.6135 мг 2 мг 30.7% 12.7% 326 г
Медь, Cu 345.86 мкг 1000 мкг 34.6% 14.3% 289 г
Молибден, Mo 9.053 мкг 70 мкг 12.9% 5.3% 773 г
Никель, Ni 18.994 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 15.138 мкг 55 мкг 27.5% 11.4% 363 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 5.96 мкг ~
Фтор, F 49.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8005 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1736 г
Цинк, Zn 1.6349 мг 12 мг 13.6% 5.6% 734 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 1.355 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.241 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.735 г ~
Аспарагиновая кислота 1.706 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 3 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.467 г от 0.9 до 3.7 г 51.9% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.098 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 24.249 мг ~
Кампестерол 0.799 мг ~
Стигмастерол 0.195 мг ~
бета Ситостерол 18.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.342 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.2 г min 16.8 г 48.8% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.822 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.431 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.9 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.49 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Би Хеппи без глютена составляет 241,2 кКал.

  • Порция = 28 гр (67.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок