| Треска | 850 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 250 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.1 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 6.2% | 524 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 15.8% | 206 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4163 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.4% | 2302 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 79.88 мг | 500 мг | 16% | 5.2% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 2.5% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.888 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.317 мкг | 3 мкг | 43.9% | 14.3% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.1% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.097 мг | 15 мг | 20.6% | 6.7% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 10.236 мкг | 50 мкг | 20.5% | 6.7% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1019 мг | 20 мг | 25.5% | 8.3% | 392 г |
| Ниацин | 1.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.28 мг | 2500 мг | 12.4% | 4% | 806 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3285 г |
| Кремний, Si | 0.676 мг | 30 мг | 2.3% | 0.7% | 4438 г |
| Магний, Mg | 26.84 мг | 400 мг | 6.7% | 2.2% | 1490 г |
| Натрий, Na | 329.55 мг | 1300 мг | 25.4% | 8.3% | 394 г |
| Сера, S | 185.75 мг | 1000 мг | 18.6% | 6.1% | 538 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 8% | 404 г |
| Хлор, Cl | 575.81 мг | 2300 мг | 25% | 8.1% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 1.5% | 2242 г |
| Йод, I | 111.12 мкг | 150 мкг | 74.1% | 24.1% | 135 г |
| Кобальт, Co | 25.398 мкг | 10 мкг | 254% | 82.7% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Медь, Cu | 141.08 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.6% | 709 г |
| Молибден, Mo | 3.815 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Никель, Ni | 7.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.502 мкг | 55 мкг | 39.1% | 12.7% | 256 г |
| Фтор, F | 561.23 мкг | 4000 мкг | 14% | 4.6% | 713 г |
| Хром, Cr | 44 мкг | 50 мкг | 88% | 28.7% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.041 мг | 12 мг | 8.7% | 2.8% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.49 г | min 16.8 г | 26.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 307,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».