| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1% | 2533 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 95 г | 219 г | 43.4% | 11.1% | 231 г |
| Углеводы (общие) | 74.7 г | ~ | |||
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10379 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В4, холин | 13.3 мг | 500 мг | 2.7% | 0.7% | 3759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 4.1% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 8.6% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.93 мг | 20 мг | 4.7% | 1.2% | 2151 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1464 мг | 2500 мг | 58.6% | 15% | 171 г |
| Кальций, Ca | 205 мг | 1000 мг | 20.5% | 5.3% | 488 г |
| Магний, Mg | 242 мг | 400 мг | 60.5% | 15.5% | 165 г |
| Натрий, Na | 37 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.7% | 3514 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 1% | 2581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.72 мг | 18 мг | 26.2% | 6.7% | 381 г |
| Марганец, Mn | 1.53 мг | 2 мг | 76.5% | 19.6% | 131 г |
| Медь, Cu | 487 мкг | 1000 мкг | 48.7% | 12.5% | 205 г |
| Селен, Se | 17.8 мкг | 55 мкг | 32.4% | 8.3% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 0.6% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 74.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 11.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 29.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 12.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Патока мальтозная составляет 390 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».