| Капуста белокочанная | 320 г |
| Перец сладкий красный | 135 г |
| Редис | 125 г |
| Сметана 20% жирности | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.7% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 18.6% | 977 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 15.7% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 5.5% | 3374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 15.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.812 мкг | 400 мкг | 4% | 7.3% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.32 мг | 90 мг | 90.4% | 165.3% | 111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 3.1% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 55.9% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7589 мг | 20 мг | 3.8% | 6.9% | 2635 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 17.2% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.2% | 2242 г |
| Кремний, Si | 35.949 мг | 30 мг | 119.8% | 219% | 83 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 5.7% | 3221 г |
| Натрий, Na | 13.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 2% | 9413 г |
| Сера, S | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4114 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 8% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 40.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 6.2% | 2956 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.9% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 2.57 мкг | 10 мкг | 25.7% | 47% | 389 г |
| Литий, Li | 21.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 12.6% | 1451 г |
| Медь, Cu | 84.87 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 15.5% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 9.13 мкг | 70 мкг | 13% | 23.8% | 767 г |
| Никель, Ni | 10.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28269 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 21.2% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 5.3% | 3435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.4% |
Энергетическая ценность Капуста+паприка+редис составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».