Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Салат листовой 36 г
Морской микс 81 г
Помидор (томат) желтый, сырые 65 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 99 г
Бальзамический крем-соус классический 11 г
Приправа для салатов с морской солью 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 16% 1407 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.8% 2554 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2% 10588 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.9% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 7.953 мкг 400 мкг 2% 4.5% 5030 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 7.9% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.4% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16556 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 10.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.3605 мг 20 мг 1.8% 4% 5548 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.62 мг 2500 мг 4.9% 11% 2039 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12300 г
Кремний, Si 17.786 мг 30 мг 59.3% 133.3% 169 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 4% 5450 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17520 г
Сера, S 4.34 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 23041 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 5.2% 4444 г
Хлор, Cl 8.39 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 27414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 7.6% 2976 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 5.8% 3781 г
Медь, Cu 36.01 мкг 1000 мкг 3.6% 8.1% 2777 г
Молибден, Mo 0.336 мкг 70 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29101 г
Фтор, F 0.44 мкг 4000 мкг 909091 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.1288 мг 12 мг 1.1% 2.5% 9317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 44,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (43.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».