| Морковь | 146 г |
| Свекла | 410 г |
| Огурец соленый | 270 г |
| Картофель | 380 г |
| Горошек Зелёный [Globus] | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.7% | 1538 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 46.7% | 483 г |
| бета Каротин | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 50.3% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 5.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 11.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.106 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.4% | 6551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.69 мг | 90 мг | 9.7% | 21.9% | 1036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.67 мг | 20 мг | 3.4% | 7.7% | 2985 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.96 мг | 2500 мг | 10.1% | 22.8% | 988 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5447 г |
| Кремний, Si | 34.704 мг | 30 мг | 115.7% | 261.2% | 86 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 9.7% | 2342 г |
| Натрий, Na | 204.16 мг | 1300 мг | 15.7% | 35.4% | 637 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9970 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 9.7% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 30.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 9.3% | 2419 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.2% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 42.9% | 527 г |
| Литий, Li | 34.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 26% | 870 г |
| Медь, Cu | 77.1 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.4% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 6.343 мкг | 70 мкг | 9.1% | 20.5% | 1104 г |
| Никель, Ni | 5.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22962 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 35.4% | 638 г |
| Цинк, Zn | 0.2329 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5152 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».