Мой здоровый рацион

Рецепт Табуле с камутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Табуле с камутом

Вода 210 г
Помидор (томат), парниковый 219 г
Огурец грунтовый 105 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Камут (пшеница хорасан), приготовленный 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табуле с камутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.9% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 9.1% 3590 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.9% 1818 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 13% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 16.9% 1911 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 18.2% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.5% 5806 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 1% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 4.6% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 3.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.661 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 15032 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 47.9% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.3% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 21739 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 22.8% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.6869 мг 20 мг 3.4% 11.1% 2912 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.31 мг 2500 мг 7.6% 24.8% 1314 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 4.6% 7102 г
Кремний, Si 16.778 мг 30 мг 55.9% 182.1% 179 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 9.1% 3552 г
Натрий, Na 40.04 мг 1300 мг 3.1% 10.1% 3247 г
Сера, S 17.21 мг 1000 мг 1.7% 5.5% 5811 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 20.8% 1556 г
Хлор, Cl 81.24 мг 2300 мг 3.5% 11.4% 2831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 12.4% 2628 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3.9% 8152 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 113% 288 г
Литий, Li 15.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.2751 мг 2 мг 13.8% 45% 727 г
Медь, Cu 115.67 мкг 1000 мкг 11.6% 37.8% 865 г
Молибден, Mo 4.895 мкг 70 мкг 7% 22.8% 1430 г
Никель, Ni 6.946 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 5.037 мкг 55 мкг 9.2% 30% 1092 г
Фтор, F 66.26 мкг 4000 мкг 1.7% 5.5% 6037 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 27.4% 1188 г
Цинк, Zn 0.4361 мг 12 мг 3.6% 11.7% 2752 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%

Энергетическая ценность Табуле с камутом составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».