Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные Котлеты с Морковкой и Овсяными Отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные Котлеты с Морковкой и Овсяными Отрубями

Куриная грудка (филе) 1000 г
Овсяные отруби 30 г
Морковь 140 г
Яйцо куриное 1 Штука
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные Котлеты с Морковкой и Овсяными Отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 21.9% 404 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 22.2% 398 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 22.3% 397 г
Лютеин + Зеаксантин 4.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2169 г
Витамин В4, холин 73 мг 500 мг 14.6% 12.9% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 1.237 мг 5 мг 24.7% 21.9% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.639 мг 2 мг 32% 28.3% 313 г
Витамин В9, фолаты 9.79 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4086 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 6% 1476 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5637 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.0689 мг 20 мг 30.3% 26.8% 330 г
Ниацин 8.292 мг ~
Бетаин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.77 мг 2500 мг 10.8% 9.6% 923 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6892 г
Кремний, Si 2.996 мг 30 мг 10% 8.9% 1001 г
Магний, Mg 75.18 мг 400 мг 18.8% 16.7% 532 г
Натрий, Na 52.55 мг 1300 мг 4% 3.5% 2474 г
Сера, S 184.52 мг 1000 мг 18.5% 16.4% 542 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 17.9% 494 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 6.9% 1288 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2504 г
Кобальт, Co 7.7 мкг 10 мкг 77% 68.2% 130 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 8% 1106 г
Медь, Cu 86.85 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1151 г
Молибден, Mo 10.562 мкг 70 мкг 15.1% 13.4% 663 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 19.292 мкг 55 мкг 35.1% 31.1% 285 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 107.53 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3720 г
Хром, Cr 19.34 мкг 50 мкг 38.7% 34.3% 259 г
Цинк, Zn 1.1909 мг 12 мг 9.9% 8.8% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.438 г ~
Валин 1.031 г ~
Гистидин* 1.013 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 1.563 г ~
Лизин 2.037 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 1.029 г ~
Аспарагиновая кислота 1.554 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.311 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриные Котлеты с Морковкой и Овсяными Отрубями составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».