| Капуста пекинская | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Крабовые палочки | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.9% | 1118 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.7% | 1400 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 12676 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.079 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7.7% | 1595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 13.8% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 12% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 13.9% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4537 мг | 20 мг | 7.3% | 9% | 1376 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.37 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.8% | 3231 г |
| Кальций, Ca | 39.35 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2541 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 2.7% | 4510 г |
| Натрий, Na | 154.03 мг | 1300 мг | 11.8% | 14.5% | 844 г |
| Сера, S | 55.56 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.9% | 1800 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 3.8% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 52.38 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.146 мг | 18 мг | 0.8% | 1% | 12329 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3317 г |
| Медь, Cu | 11.43 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8749 г |
| Молибден, Mo | 1.27 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.2% | 5512 г |
| Никель, Ni | 1.905 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28947 г |
| Фтор, F | 136.51 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 4.2% | 2930 г |
| Хром, Cr | 17.46 мкг | 50 мкг | 34.9% | 42.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.2952 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 4065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность salat c pekinskoi kapyctoi составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».