| Сердце куриное (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.5% | 427 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.916 мг | 1.8 мг | 50.9% | 27.2% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 10.2% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.256 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.925 мг | 15 мг | 12.8% | 6.9% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8005 мг | 20 мг | 44% | 23.6% | 227 г |
| Ниацин | 3.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.03 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.7% | 801 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5333 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Натрий, Na | 58.52 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.4% | 2221 г |
| Сера, S | 214.29 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.5% | 467 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 6.27 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.774 мг | 18 мг | 32.1% | 17.2% | 312 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 16.291 мкг | 10 мкг | 162.9% | 87.2% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1663 г |
| Медь, Cu | 411.03 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 22% | 243 г |
| Молибден, Mo | 12.531 мкг | 70 мкг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Никель, Ni | 0.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51480 г |
| Хром, Cr | 11.78 мкг | 50 мкг | 23.6% | 12.6% | 424 г |
| Цинк, Zn | 3.9724 мг | 12 мг | 33.1% | 17.7% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.15 г | ~ | |||
| Пролин | 1.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.362 г | min 16.8 г | 31.9% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Серце куриное с луком составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».