Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный УХА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный УХА

Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару 300 г
Картофель 200 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 20 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный УХА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.4% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.7% 3500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 13.7% 2416 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 43.5% 768 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 44.1% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.3% 10000 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 5% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 13% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 11.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.439 мкг 400 мкг 0.6% 2% 16400 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 34.8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 30.1% 1111 г
Витамин D, кальциферол 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 48.2% 695 г
Витамин D3, холекальциферол 1.439 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 15.7% 2128 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7014 мг 20 мг 3.5% 11.7% 2851 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.73 мг 2500 мг 3.3% 11% 3022 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 3% 10593 г
Кремний, Si 4.483 мг 30 мг 14.9% 49.8% 669 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 5.7% 5891 г
Натрий, Na 6.85 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 18978 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 7.7% 4363 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 12% 2797 г
Хлор, Cl 8.43 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 27284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 2.7% 11842 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 21429 г
Кобальт, Co 0.601 мкг 10 мкг 6% 20.1% 1664 г
Литий, Li 6.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 5.7% 5747 г
Медь, Cu 21.06 мкг 1000 мкг 2.1% 7% 4748 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 13.7% 2430 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 2.234 мкг 55 мкг 4.1% 13.7% 2462 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 81.05 мкг 4000 мкг 2% 6.7% 4935 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 7% 4717 г
Цинк, Zn 0.117 мг 12 мг 1% 3.3% 10256 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп рыбный УХА составляет 29,9 кКал.

  • Порция = 396 гр (118.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов