| Хлеб белый | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 160 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 15.1% | 437 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8% | 824 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 54.88 мг | 500 мг | 11% | 7.3% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 9.9% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 18.9% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.68 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.2% | 2033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.826 мг | 15 мг | 12.2% | 8.1% | 821 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.177 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0674 мг | 20 мг | 35.3% | 23.3% | 283 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.5% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2309 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1623 г |
| Натрий, Na | 240.28 мг | 1300 мг | 18.5% | 12.2% | 541 г |
| Сера, S | 178.62 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.8% | 560 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 15.4% | 428 г |
| Хлор, Cl | 262.21 мг | 2300 мг | 11.4% | 7.5% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 3.8% | 1739 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 6.7% | 987 г |
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2028 г |
| Медь, Cu | 60.11 мкг | 1000 мкг | 6% | 4% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 1.854 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.314 мкг | 55 мкг | 33.3% | 22% | 300 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33278 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.3627 мг | 12 мг | 11.4% | 7.5% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 1.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.798 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.291 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейка составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».