| Картофель (Варка без слива) | 1300 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Филе Бедра Цб Охлажденное [Рококо] | 800 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Томатный соус, консервированный | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
В утятницу налить масло, обжарить нарезанную брусочками куриную грудку с луком. Затем добавить картофель, залить все водой и тушить под крышкой. В конце добавить соевый соус, соль, укроп.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.3% | 1310 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.2% | 1697 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 897.32 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.723 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 6.2% | 1948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 3.7% | 3386 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7553 мг | 20 мг | 3.8% | 4.6% | 2648 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.5 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.2% | 924 г |
| Кальций, Ca | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9191 г |
| Кремний, Si | 12.996 мг | 30 мг | 43.3% | 52.7% | 231 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 3.5% | 3413 г |
| Натрий, Na | 317.31 мг | 1300 мг | 24.4% | 29.7% | 410 г |
| Сера, S | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4904 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 4.6% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 315.94 мг | 2300 мг | 13.7% | 16.7% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 3.5% | 3475 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 30.6% | 398 г |
| Литий, Li | 19.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 4.3% | 2849 г |
| Медь, Cu | 73.39 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.9% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 2.838 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5% | 2467 г |
| Никель, Ni | 1.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30387 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13996 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.6% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.2356 мг | 12 мг | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».