| Морковь | 50 г |
| Яблоко | 50 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14.8% | 583 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373 мкг | 900 мкг | 41.4% | 35.8% | 241 г |
| бета Каротин | 2.261 мг | 5 мг | 45.2% | 39.1% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.259 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.11 мг | 90 мг | 40.1% | 34.7% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 7.5% | 1146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 36.6% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7778 мг | 20 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.31 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.8% | 979 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2771 г |
| Кремний, Si | 34.444 мг | 30 мг | 114.8% | 99.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2264 г |
| Натрий, Na | 159.49 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.6% | 815 г |
| Сера, S | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4299 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 3.2% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 253.67 мг | 2300 мг | 11% | 9.5% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 4.4% | 1959 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 19.7% | 439 г |
| Литий, Li | 1.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 6.1% | 1417 г |
| Медь, Cu | 77.86 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.7% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 10.778 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.3% | 649 г |
| Никель, Ni | 12.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23215 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.3263 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3678 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.318 г | min 16.8 г | 37.6% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и яблока составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».