| Рис, белый, короткозерный, сырой | 400 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 245 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец жгучий красный | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 20 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.2% | 1490 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 7.4% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.9 мкг | 900 мкг | 26.2% | 20.3% | 382 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.209 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 21.8% | 356 г |
| бета Криптоксантин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 166.372 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.2% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 6.1% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.299 мкг | 400 мкг | 23.8% | 18.5% | 420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.7% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0516 мг | 20 мг | 10.3% | 8% | 975 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.74 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.6% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3667 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1752 г |
| Натрий, Na | 29.95 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4341 г |
| Сера, S | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2165 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 3.97 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 57935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 6.8% | 1144 г |
| Йод, I | 19.61 мкг | 150 мкг | 13.1% | 10.2% | 765 г |
| Кобальт, Co | 2.805 мкг | 10 мкг | 28.1% | 21.8% | 357 г |
| Литий, Li | 0.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2958 мг | 2 мг | 14.8% | 11.5% | 676 г |
| Медь, Cu | 212.35 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 16.5% | 471 г |
| Молибден, Mo | 1.744 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.9% | 4014 г |
| Никель, Ni | 2.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.53 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5% | 1558 г |
| Фтор, F | 51.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7828 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 15.4% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.7475 мг | 12 мг | 6.2% | 4.8% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с креветками составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».