Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 10 г
Лук репчатый (Запекание) 125 г
Морковь (Запекание) 45 г
Картофель (Запекание) 176 г
Кабачок (Запекание) 121 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12.1% 874 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.7% 2844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 17.6% 602 г
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 18.5% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5% 2118 г
Витамин В4, холин 41.03 мг 500 мг 8.2% 8.7% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 15.9% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 24% 441 г
Витамин В9, фолаты 7.555 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5295 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15432 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.86 мг 20 мг 29.3% 31% 341 г
Ниацин 3.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.87 мг 2500 мг 13.4% 14.2% 744 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 2% 5216 г
Кремний, Si 21.354 мг 30 мг 71.2% 75.3% 140 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1812 г
Натрий, Na 224.43 мг 1300 мг 17.3% 18.3% 579 г
Сера, S 117.84 мг 1000 мг 11.8% 12.5% 849 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 13.4% 789 г
Хлор, Cl 355.27 мг 2300 мг 15.4% 16.3% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.8 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 47.96 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 6% 1748 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4886 г
Кобальт, Co 5.579 мкг 10 мкг 55.8% 59% 179 г
Литий, Li 20.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1530 г
Медь, Cu 97.55 мкг 1000 мкг 9.8% 10.4% 1025 г
Молибден, Mo 8.895 мкг 70 мкг 12.7% 13.4% 787 г
Никель, Ni 2.503 мкг ~
Рубидий, Rb 225.1 мкг ~
Селен, Se 9.801 мкг 55 мкг 17.8% 18.8% 561 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 69.24 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5777 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 24.6% 430 г
Цинк, Zn 0.812 мг 12 мг 6.8% 7.2% 1478 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».