Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с луком

Творог 9% жирности 300 г
Лук зеленый (перо) 76 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.9% 685 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.2% 966 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 8.3% 1064 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.5% 841 г
Витамин В4, холин 33.58 мг 500 мг 6.7% 5.9% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 23.674 мкг 400 мкг 5.9% 5.2% 1690 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 19.9% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 4.7% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин Н, биотин 3.899 мкг 50 мкг 7.8% 6.9% 1282 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 17.5% 504 г
Витамин РР, НЭ 2.4916 мг 20 мг 12.5% 11.1% 803 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.18 мг 2500 мг 5.6% 5% 1771 г
Кальций, Ca 145.17 мг 1000 мг 14.5% 12.8% 689 г
Кремний, Si 0.713 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4208 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2026 г
Натрий, Na 546.96 мг 1300 мг 42.1% 37.3% 238 г
Сера, S 115.26 мг 1000 мг 11.5% 10.2% 868 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 17% 520 г
Хлор, Cl 908.7 мг 2300 мг 39.5% 35% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4147 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 4.6% 1921 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 17.5% 504 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Медь, Cu 61.71 мкг 1000 мкг 6.2% 5.5% 1620 г
Молибден, Mo 10.038 мкг 70 мкг 14.3% 12.7% 697 г
Никель, Ni 0.328 мкг ~
Олово, Sn 10.98 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 17.521 мкг 55 мкг 31.9% 28.3% 314 г
Стронций, Sr 17.92 мкг ~
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11887 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2212 г
Цинк, Zn 0.385 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%

Энергетическая ценность Творог с луком составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».