| Говядина, спинная часть (толстый край) (Жарка крупным куском) | 808 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 26.3% | 252 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.8% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 82.41 мг | 500 мг | 16.5% | 10.9% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 10.5% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 13.1% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.477 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.403 мкг | 3 мкг | 146.8% | 97.3% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 5.137 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.8% | 973 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.872 мг | 20 мг | 34.4% | 22.8% | 291 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.27 мг | 2500 мг | 10.5% | 7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9225 г |
| Магний, Mg | 34.8 мг | 400 мг | 8.7% | 5.8% | 1149 г |
| Натрий, Na | 64.7 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Сера, S | 337.55 мг | 1000 мг | 33.8% | 22.4% | 296 г |
| Фосфор, P | 269.8 мг | 800 мг | 33.7% | 22.3% | 297 г |
| Хлор, Cl | 64.7 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.903 мг | 18 мг | 16.1% | 10.7% | 620 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 10.16 мкг | 10 мкг | 101.6% | 67.4% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Медь, Cu | 273.04 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 18.1% | 366 г |
| Молибден, Mo | 12.722 мкг | 70 мкг | 18.2% | 12.1% | 550 г |
| Никель, Ni | 9.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.09 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5790 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 11.9% | 556 г |
| Цинк, Zn | 4.8593 мг | 12 мг | 40.5% | 26.9% | 247 г |
Энергетическая ценность Стейк рибай без кости (чалахач) составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».