| Булгур, приготовленный | 150 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 270 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 165 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 445 г |
| Морковь (Тушение) | 43 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 9 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 13.4% | 784 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12% | 870 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 12% | 870 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 12.8% | 820 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.972 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 5.3% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 9.5% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.733 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 9.2% | 1139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 5.3% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 2.266 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.7% | 2207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5158 мг | 20 мг | 17.6% | 18.4% | 569 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.6 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.9% | 878 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3054 г |
| Кремний, Si | 1.394 мг | 30 мг | 4.6% | 4.8% | 2152 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 6.2% | 1685 г |
| Натрий, Na | 153.11 мг | 1300 мг | 11.8% | 12.4% | 849 г |
| Сера, S | 86.02 мг | 1000 мг | 8.6% | 9% | 1163 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 11.4% | 916 г |
| Хлор, Cl | 5.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2228 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.427 мкг | 10 мкг | 24.3% | 25.4% | 412 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Медь, Cu | 104.43 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.9% | 958 г |
| Молибден, Mo | 1.224 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.8% | 5719 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.277 мкг | 55 мкг | 18.7% | 19.6% | 535 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.4107 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей и шампиньонами составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».