| Яблоки (Пассерование) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Крупа манная | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 20 г |
смешать сухие ингридиенты. нарезать яблоки. смазать маслом низ формы (круглой силиконовой). Три ложки смеси оставить и перетереть в крошку с маслом. 1 слой-половина смеси, 2-половина яблок, 3-смесь, 4- яблоки, сверху засыпать крошкой. Можно добавить в смесь ванилин, корицу, орехи. Разогрев конвек. 5мин. СВЧ-7мин. Конвекция 25мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.1 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.4% | 2333 г |
| Углеводы | 64.9 г | 219 г | 29.6% | 9.8% | 337 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4% | 833 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8060 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.37 мг | 500 мг | 2.3% | 0.8% | 4398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.027 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 1.8% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6164 мг | 20 мг | 8.1% | 2.7% | 1237 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.37 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.3% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5760 г |
| Кремний, Si | 2.514 мг | 30 мг | 8.4% | 2.8% | 1193 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3367 г |
| Натрий, Na | 12.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10673 г |
| Сера, S | 38.2 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 10.93 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 2.7% | 1199 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 7.59 мкг | 10 мкг | 75.9% | 25% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.2653 мг | 2 мг | 13.3% | 4.4% | 754 г |
| Медь, Cu | 86.13 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.8% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 8.279 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.9% | 846 г |
| Никель, Ni | 10.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.434 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.9% | 3835 г |
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29520 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.3787 мг | 12 мг | 3.2% | 1.1% | 3169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность яблочный пирог (сухой) составляет 303,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».