| Капуста белокочанная | 815 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 210 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 2 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.2% | 1806 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.8% | 1111 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.7 мкг | 900 мкг | 25.3% | 47.1% | 395 г |
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 52.3% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.75 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.4% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 14.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.978 мкг | 400 мкг | 5.7% | 10.6% | 1741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.81 мг | 90 мг | 47.6% | 88.6% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.476 мг | 15 мг | 9.8% | 18.2% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 77.8% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8648 мг | 20 мг | 4.3% | 8% | 2313 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.56 мг | 2500 мг | 9.9% | 18.4% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 37.47 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2669 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 8.4% | 2204 г |
| Натрий, Na | 10.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 11971 г |
| Сера, S | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3815 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 7.6% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 23.04 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 36.7% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 14.7% | 1262 г |
| Медь, Cu | 72.28 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.4% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 5.953 мкг | 70 мкг | 8.5% | 15.8% | 1176 г |
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19298 г |
| Фтор, F | 14.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27797 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.3288 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3650 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой по карейски составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».