Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 167 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 203 г
Сливки 10% [Литвиновские] 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.2% 628 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.5% 1698 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.2% 541 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 8.5% 901 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 9% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 9% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин В4, холин 37.77 мг 500 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 9.6% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 14.2% 539 г
Витамин В9, фолаты 89.366 мкг 400 мкг 22.3% 17.1% 448 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 26.24 мг 90 мг 29.2% 22.4% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.84 мг 20 мг 14.2% 10.9% 704 г
Ниацин 3.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.38 мг 2500 мг 19.1% 14.6% 525 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4172 г
Кремний, Si 6.39 мг 30 мг 21.3% 16.3% 469 г
Магний, Mg 55.29 мг 400 мг 13.8% 10.6% 723 г
Натрий, Na 22.9 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5677 г
Сера, S 115.44 мг 1000 мг 11.5% 8.8% 866 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 14% 548 г
Хлор, Cl 40.23 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 9% 857 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10949 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 35.8% 214 г
Литий, Li 26.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.3193 мг 2 мг 16% 12.3% 626 г
Медь, Cu 226.49 мкг 1000 мкг 22.6% 17.3% 442 г
Молибден, Mo 5.916 мкг 70 мкг 8.5% 6.5% 1183 г
Никель, Ni 4.538 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 5.508 мкг 55 мкг 10% 7.7% 999 г
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Хром, Cr 9.38 мкг 50 мкг 18.8% 14.4% 533 г
Цинк, Zn 1.1234 мг 12 мг 9.4% 7.2% 1068 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тушеная курица с овощами составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».