| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.4% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 8.5% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.6% | 571 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3131 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.784 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6122 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.201 мг | 20 мг | 11% | 11.7% | 909 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.28 мг | 2500 мг | 4.7% | 5% | 2150 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7599 г |
| Кремний, Si | 24.766 мг | 30 мг | 82.6% | 87.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 62.07 мг | 400 мг | 15.5% | 16.5% | 644 г |
| Натрий, Na | 419.27 мг | 1300 мг | 32.3% | 34.4% | 310 г |
| Сера, S | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3386 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 12.2% | 871 г |
| Хлор, Cl | 655.18 мг | 2300 мг | 28.5% | 30.3% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.081 мг | 18 мг | 11.6% | 12.3% | 865 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 11.8% | 901 г |
| Марганец, Mn | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 25.5% | 417 г |
| Медь, Cu | 199.02 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 21.2% | 502 г |
| Молибден, Mo | 11.705 мкг | 70 мкг | 16.7% | 17.8% | 598 г |
| Селен, Se | 2.538 мкг | 55 мкг | 4.6% | 4.9% | 2167 г |
| Фтор, F | 75.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5306 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.633 мг | 12 мг | 5.3% | 5.6% | 1896 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.3% |
Энергетическая ценность Гречневая крупа вареная с солью составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».