Мой здоровый рацион

Рецепт Суп бедро индейки, морковь, кабачок, картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп бедро индейки, морковь, кабачок, картофель

Индейка, бедро, только мясо 474 г
Чеснок 4 г
Картофель 224 г
Морковь 291 г
Цукини с кожурой 271 г
Вода 2000 г
Черемша 10 г
Лук репчатый 78 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 50 г
Макароны из муки высшего сорта, яичные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп бедро индейки, морковь, кабачок, картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 14.7% 1949 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.6% 3333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.5% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.9 мкг 900 мкг 23.9% 68.7% 419 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.276 мг 5 мг 25.5% 73.3% 392 г
Лютеин + Зеаксантин 194.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 11.8% 2466 г
Витамин В4, холин 15.08 мг 500 мг 3% 8.6% 3316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 16.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 19.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 4.719 мкг 400 мкг 1.2% 3.4% 8476 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 33% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 19% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 2.6% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 7.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3436 мг 20 мг 6.7% 19.3% 1489 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.98 мг 2500 мг 5.7% 16.4% 1761 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 4% 6978 г
Кремний, Si 6.425 мг 30 мг 21.4% 61.5% 467 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 9.5% 3051 г
Натрий, Na 55.91 мг 1300 мг 4.3% 12.4% 2325 г
Сера, S 41.33 мг 1000 мг 4.1% 11.8% 2420 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 16.7% 1739 г
Хлор, Cl 74.26 мг 2300 мг 3.2% 9.2% 3097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 21.11 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 7.5% 3814 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14019 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 23.9% 1202 г
Литий, Li 6.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 12.4% 2350 г
Медь, Cu 47.7 мкг 1000 мкг 4.8% 13.8% 2096 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 16.1% 1773 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 3.554 мкг 55 мкг 6.5% 18.7% 1548 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 76.41 мкг 4000 мкг 1.9% 5.5% 5235 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 8.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.6139 мг 12 мг 5.1% 14.7% 1955 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп бедро индейки, морковь, кабачок, картофель составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».