Мой здоровый рацион

Рецепт Халва из орехов с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва из орехов с медом

Мед пчелиный 200 г
Вода 200 г
Грецкий орех 200 г
Фундук 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва из орехов с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.4 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.2% 1027 г
Жиры 33.8 г 56 г 60.4% 14% 166 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 2.6% 890 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.1% 741 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.3% 7551 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 1.3% 1800 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 2.4% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 0.9% 2647 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 1% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 2.2% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 3.7% 627 г
Витамин В9, фолаты 44.77 мкг 400 мкг 11.2% 2.6% 893 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.064 мг 15 мг 33.8% 7.8% 296 г
Витамин Н, биотин 16.817 мкг 50 мкг 33.6% 7.8% 297 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.3617 мг 20 мг 11.8% 2.7% 847 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.45 мг 2500 мг 10.8% 2.5% 928 г
Кальций, Ca 62.36 мг 1000 мг 6.2% 1.4% 1604 г
Кремний, Si 23.574 мг 30 мг 78.6% 18.2% 127 г
Магний, Mg 63.71 мг 400 мг 15.9% 3.7% 628 г
Натрий, Na 6.17 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21070 г
Сера, S 65.96 мг 1000 мг 6.6% 1.5% 1516 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 4.2% 552 г
Хлор, Cl 15.19 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 32.34 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 1.7% 1377 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12605 г
Кобальт, Co 4.302 мкг 10 мкг 43% 9.9% 232 г
Литий, Li 1.872 мкг ~
Марганец, Mn 1.7495 мг 2 мг 87.5% 20.2% 114 г
Медь, Cu 368.21 мкг 1000 мкг 36.8% 8.5% 272 г
Молибден, Mo 8.028 мкг 70 мкг 11.5% 2.7% 872 г
Никель, Ni 47.966 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 1.915 мкг 55 мкг 3.5% 0.8% 2872 г
Стронций, Sr 43.3 мкг ~
Титан, Ti 11.96 мкг ~
Фтор, F 193.15 мкг 4000 мкг 4.8% 1.1% 2071 г
Хром, Cr 36.39 мкг 50 мкг 72.8% 16.8% 137 г
Цинк, Zn 1.133 мг 12 мг 9.4% 2.2% 1059 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.951 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.751 г min 16.8 г 99.7% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.234 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.277 г от 11.2 до 20.6 г 91.8% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.518 г ~

Энергетическая ценность Халва из орехов с медом составляет 432,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».