| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 63 г |
| Картофель (Варка без слива) | 418 г |
| Морковь (Варка без слива) | 57 г |
| Бульон рыбный | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7% | 2923 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7% | 2947 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 17.4% | 1190 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 19.5% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 4.1% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 15.5% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 12% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.797 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 10535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 40.8% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 6.4% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 8.7% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5273 мг | 20 мг | 7.6% | 15.7% | 1310 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.02 мг | 2500 мг | 12.2% | 25.3% | 820 г |
| Кальций, Ca | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 13106 г |
| Кремний, Si | 9.66 мг | 30 мг | 32.2% | 66.7% | 311 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2764 г |
| Натрий, Na | 135.89 мг | 1300 мг | 10.5% | 21.7% | 957 г |
| Сера, S | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.6% | 3157 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 17.6% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 20.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 3.7% | 5538 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 35.2% | 587 г |
| Литий, Li | 13.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 8.7% | 2356 г |
| Медь, Cu | 96.92 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 20.1% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 1.918 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.6% | 3650 г |
| Никель, Ni | 1.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.949 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.5% | 5796 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54054 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.9% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.205 мг | 12 мг | 1.7% | 3.5% | 5854 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха 08.02.23 составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».