Мой здоровый рацион

Рецепт +11 января суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты +11 января суп

Маслята 650 г
солянка мясная 255 г
Капуста цветная (Жарка) 600 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
ширатаки 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+11 января суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 15.4% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.6% 8000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 2.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.2% 2222 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 13.7% 3118 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 4.3% 10112 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 4.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 27.8% 1538 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 11.1% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 26.5% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 32.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.805 мкг 400 мкг 4% 17.1% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 17.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.68 мг 90 мг 19.6% 83.8% 509 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 2.6% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 3.8% 10799 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 16.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0804 мг 20 мг 5.4% 23.1% 1851 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.5 мг 2500 мг 3% 12.8% 3311 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 11561 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 7.3% 6061 г
Натрий, Na 7.73 мг 1300 мг 0.6% 2.6% 16818 г
Сера, S 4.62 мг 1000 мг 0.5% 2.1% 21645 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 13.7% 3162 г
Хлор, Cl 9.47 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 24287 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 20.1% 2113 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 107143 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 26.5% 1608 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 11.1% 3788 г
Медь, Cu 25.02 мкг 1000 мкг 2.5% 10.7% 3997 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 6.8% 6135 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 3.4% 13002 г
Фтор, F 1.4 мкг 4000 мкг 285714 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 12.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.2655 мг 12 мг 2.2% 9.4% 4520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность +11 января суп составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов