| Сыворотка кислая | 428 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 268 г |
| Нерафинированный Тростниковый Сахар [Dan Sukker] | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.2% | 1434 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 9.4% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3967 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.327 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.4% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0524 мг | 20 мг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.92 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.3% | 2634 г |
| Кальций, Ca | 69.49 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1439 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 1% | 5970 г |
| Натрий, Na | 491.23 мг | 1300 мг | 37.8% | 22.5% | 265 г |
| Сера, S | 5.6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 185.09 мг | 2300 мг | 8% | 4.8% | 1243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.062 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Кобальт, Co | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Медь, Cu | 2.83 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35336 г |
| Молибден, Mo | 0.341 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20528 г |
| Селен, Se | 1.197 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.3% | 4595 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2872 мг | 12 мг | 2.4% | 1.4% | 4178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».