Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний разрыхлитель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний разрыхлитель

Пищевая сода 15 г
Лимонная кислота 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Крахмал картофельный 6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний разрыхлитель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.1% 1727 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.3% 11200 г
Углеводы 63.2 г 219 г 28.9% 10.3% 347 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 15568 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин В4, холин 20.8 мг 500 мг 4.2% 1.5% 2404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.84 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 2.1% 1667 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.55 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3968 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Натрий, Na 3423.9 мг 1300 мг 263.4% 93.8% 38 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 1% 3571 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 3.1% 1158 г
Хлор, Cl 8 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1% 3750 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 2.3% 1563 г
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.1% 877 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2500 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2.5% 1400 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 2.425 мкг 55 мкг 4.4% 1.6% 2268 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 61.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Домашний разрыхлитель составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов