| Свекла, вареная | 237 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 240 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 132 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9% | 2074 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.7% | 909 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.8 мкг | 900 мкг | 26.2% | 49.3% | 382 г |
| бета Каротин | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 53.5% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 3.2% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.7% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.503 мкг | 400 мкг | 7.6% | 14.3% | 1311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.25 мг | 90 мг | 13.6% | 25.6% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 16% | 1174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 14.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5998 мг | 20 мг | 3% | 5.6% | 3334 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 17.3% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3801 г |
| Кремний, Si | 10.884 мг | 30 мг | 36.3% | 68.4% | 276 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 9.4% | 2009 г |
| Натрий, Na | 330.75 мг | 1300 мг | 25.4% | 47.8% | 393 г |
| Сера, S | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8071 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 9.2% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 7.35 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 31293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 6.6% | 2844 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 8.5% | 2203 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 16.2% | 1162 г |
| Медь, Cu | 72.44 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.6% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 2.071 мкг | 70 мкг | 3% | 5.6% | 3380 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8006 г |
| Фтор, F | 2.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.277 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 64% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».