| Курица, 2 категории (Варка) | 650 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 185 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 220 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Курицу порубить на порционные кусочки. Посыпать солью и специями. Оставить на некоторое время промариноваться. Моем и чистим свеклу и морковь. Свеклу нарезаем брусочками и выкладываем на дно пароварки, морковь нарезаем кружочками. Можно немного посолить, т.к. эти овощи сладкие. На так называемую подушку из моркови и свеклы выкладываем кусочки курицы. Моем и чистим лук и перец. Нарезаем кружочками и выкладываем на курицу. Пароварку включаем на 30 минут, и где-то около 20 минут после выключения не открываем крышку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 17.5% | 618 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.5 мкг | 900 мкг | 40.6% | 43.9% | 246 г |
| бета Каротин | 2.151 мг | 5 мг | 43% | 46.5% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 45.05 мг | 500 мг | 9% | 9.7% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 24.8% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.883 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 8.2% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1717 мг | 20 мг | 30.9% | 33.4% | 324 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.2% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3289 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 5.7% | 1901 г |
| Натрий, Na | 378.98 мг | 1300 мг | 29.2% | 31.6% | 343 г |
| Сера, S | 122.42 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.2% | 817 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 13.6% | 791 г |
| Хлор, Cl | 616.96 мг | 2300 мг | 26.8% | 29% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 7.4% | 1473 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 8.324 мкг | 10 мкг | 83.2% | 89.9% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 9.6% | 1128 г |
| Медь, Cu | 89.55 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.7% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 3.09 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.8% | 2265 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 86.17 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4642 г |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 21.2% | 511 г |
| Цинк, Zn | 1.4289 мг | 12 мг | 11.9% | 12.9% | 840 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица на овощной подушке в пароварке составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».