| Пекинская капуста | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.01 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.6% | 3040 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15.7% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.7% | 1915 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.626 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.6% | 1969 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.558 мкг | 400 мкг | 12.6% | 13.8% | 791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.92 мг | 90 мг | 24.4% | 26.8% | 411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 6.4% | 1738 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 30% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7875 мг | 20 мг | 3.9% | 4.3% | 2540 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.7 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.4% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 106.48 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.6% | 939 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 3.1% | 3549 г |
| Натрий, Na | 62.62 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.3% | 2076 г |
| Сера, S | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3772 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 8.8% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 96.11 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.6% | 2393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4489 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 16.5% | 667 г |
| Литий, Li | 7.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 8.9% | 1238 г |
| Медь, Cu | 55.78 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.1% | 1793 г |
| Молибден, Mo | 1.75 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Никель, Ni | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.382 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.7% | 3980 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4751 мг | 12 мг | 4% | 4.4% | 2526 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.623 г | min 16.8 г | 27.5% | 30.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность 1 составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».