| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Банан (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
Вафли банановые по рецепту Борк
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.4 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.7% | 987 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 9.4% | 280 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 5% | 525 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.2% | 833 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2% | 1312 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 0.527 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 67.36 мг | 500 мг | 13.5% | 3.6% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 2.5% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 3.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.843 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.2% | 2242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.2% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.974 мг | 15 мг | 26.5% | 7% | 377 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.572 мкг | 50 мкг | 11.1% | 2.9% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2336 мг | 20 мг | 11.2% | 3% | 895 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.16 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.3% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 107.35 мг | 1000 мг | 10.7% | 2.8% | 932 г |
| Кремний, Si | 27.043 мг | 30 мг | 90.1% | 23.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 34.21 мг | 400 мг | 8.6% | 2.3% | 1169 г |
| Натрий, Na | 254.36 мг | 1300 мг | 19.6% | 5.2% | 511 г |
| Сера, S | 66.11 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.7% | 1513 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 4.5% | 585 г |
| Хлор, Cl | 215.38 мг | 2300 мг | 9.4% | 2.5% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 3.092 мкг | 10 мкг | 30.9% | 8.2% | 323 г |
| Литий, Li | 1.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5282 мг | 2 мг | 26.4% | 7% | 379 г |
| Медь, Cu | 137.07 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 3.6% | 730 г |
| Молибден, Mo | 6.315 мкг | 70 мкг | 9% | 2.4% | 1108 г |
| Никель, Ni | 27.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.105 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3.4% | 774 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.71 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3646 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.7907 мг | 12 мг | 6.6% | 1.7% | 1518 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.203 г | min 16.8 г | 31% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.9% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли банановые по рецепту борк составляет 378,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».