| Куриная грудка (филе) | 358 г |
| Сметана 20% жирности | 84 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 40 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14.5% | 425 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4% | 1549 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 87.48 мг | 500 мг | 17.5% | 10.8% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 14.2% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 17% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.74 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.4% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 2.773 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4734 мг | 20 мг | 27.4% | 16.9% | 365 г |
| Ниацин | 7.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.33 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.5% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Магний, Mg | 58.38 мг | 400 мг | 14.6% | 9% | 685 г |
| Натрий, Na | 58.67 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2216 г |
| Сера, S | 168.85 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.4% | 592 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 10.8% | 568 г |
| Хлор, Cl | 77.71 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.1% | 2960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 6.964 мкг | 10 мкг | 69.6% | 42.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Медь, Cu | 64.07 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.9% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 8.552 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.5% | 819 г |
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.162 мкг | 55 мкг | 33% | 20.3% | 303 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.95 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4303 г |
| Хром, Cr | 16.98 мкг | 50 мкг | 34% | 20.9% | 294 г |
| Цинк, Zn | 1.0031 мг | 12 мг | 8.4% | 5.2% | 1196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.894 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.402 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | min 16.8 г | 11.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».