| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 350 г |
| Капуста белокочанная | 900 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 32.9% | 1176 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 44.6% | 871 г |
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 50% | 778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 13.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 14.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 7% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 11.6% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 41.9% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 17.4% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 109.23 мг | 90 мг | 121.4% | 470.5% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 7.4% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 150% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8512 мг | 20 мг | 4.3% | 16.7% | 2350 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.61 мг | 2500 мг | 10.2% | 39.5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 12.4% | 3105 г |
| Кремний, Si | 46.818 мг | 30 мг | 156.1% | 605% | 64 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 13.6% | 2894 г |
| Натрий, Na | 9.18 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.7% | 14161 г |
| Сера, S | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.7% | 4072 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 13.6% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 31.24 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.4% | 7362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 13.2% | 2927 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.758 мкг | 10 мкг | 27.6% | 107% | 363 г |
| Литий, Li | 26.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 30.6% | 1266 г |
| Медь, Cu | 79.91 мкг | 1000 мкг | 8% | 31% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 7.182 мкг | 70 мкг | 10.3% | 39.9% | 975 г |
| Никель, Ni | 9.699 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 21318 г |
| Фтор, F | 7.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 50955 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 38% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.3939 мг | 12 мг | 3.3% | 12.8% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».