| Бисквит дюкана | 160 г |
| Белковый крем дюкана | 120 г |
| Брусника | 50 г |
| Желатин пищевой | 3 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.8% | 475 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.7% | 571 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 11.2% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 10.9% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 24.61 мг | 500 мг | 4.9% | 4.1% | 2032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.488 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.1% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9362 мг | 20 мг | 19.7% | 16.6% | 508 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.34 мг | 2500 мг | 17.7% | 14.9% | 566 г |
| Кальций, Ca | 106.37 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.9% | 940 г |
| Магний, Mg | 54.3 мг | 400 мг | 13.6% | 11.5% | 737 г |
| Натрий, Na | 212.6 мг | 1300 мг | 16.4% | 13.8% | 611 г |
| Сера, S | 70.78 мг | 1000 мг | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 20.1% | 419 г |
| Хлор, Cl | 317.27 мг | 2300 мг | 13.8% | 11.6% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.183 мг | 18 мг | 12.1% | 10.2% | 825 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.7% | 1267 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Медь, Cu | 34.68 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2884 г |
| Молибден, Mo | 3.785 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.5% | 1849 г |
| Олово, Sn | 4.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.217 мкг | 55 мкг | 14.9% | 12.6% | 669 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10817 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.1912 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортик дюкана составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».