| Фарш мясной с луком | 150 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 11.7% | 345 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.7% | 346 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Вода | 123.8 г | 2273 г | 5.4% | 2.2% | 1836 г |
| Органические кислоты | 26.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 68.9 мг | 500 мг | 13.8% | 5.6% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 3.9% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.86 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.4 мкг | 3 мкг | 80% | 32.5% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.32 мг | 90 мг | 28.1% | 11.4% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1736 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 10.3% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7158 мг | 20 мг | 33.6% | 13.6% | 298 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.64 мг | 2500 мг | 19.7% | 8% | 509 г |
| Кальций, Ca | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2764 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Магний, Mg | 31.6 мг | 400 мг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Натрий, Na | 80.02 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.5% | 1625 г |
| Сера, S | 278.44 мг | 1000 мг | 27.8% | 11.3% | 359 г |
| Фосфор, P | 239.4 мг | 800 мг | 29.9% | 12.1% | 334 г |
| Хлор, Cl | 493.66 мг | 2300 мг | 21.5% | 8.7% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.24 мг | 18 мг | 18% | 7.3% | 556 г |
| Йод, I | 9.48 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Кобальт, Co | 9.54 мкг | 10 мкг | 95.4% | 38.7% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.7% | 1527 г |
| Медь, Cu | 244.52 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 10% | 409 г |
| Молибден, Mo | 17.8 мкг | 70 мкг | 25.4% | 10.3% | 393 г |
| Никель, Ni | 15.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 84.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33951 г |
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.96 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5198 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 9.2% | 442 г |
| Цинк, Zn | 3.8537 мг | 12 мг | 32.1% | 13% | 311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с мясом составляет 246,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».