| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.3% | 381 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 12.9% | 422 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.565 мг | 1.8 мг | 31.4% | 17.1% | 319 г |
| Витамин В4, холин | 193.53 мг | 500 мг | 38.7% | 21.1% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 22.1% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.75 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 8.4% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 9.4% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 24.65 мкг | 50 мкг | 49.3% | 26.9% | 203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3412 мг | 20 мг | 26.7% | 14.5% | 374 г |
| Ниацин | 2.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.44 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.1% | 671 г |
| Кальций, Ca | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2200 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2288 г |
| Натрий, Na | 104.53 мг | 1300 мг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Сера, S | 147.49 мг | 1000 мг | 14.7% | 8% | 678 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 14.4% | 379 г |
| Хлор, Cl | 128.72 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.1% | 1787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Йод, I | 24.06 мкг | 150 мкг | 16% | 8.7% | 623 г |
| Кобальт, Co | 15.937 мкг | 10 мкг | 159.4% | 86.8% | 63 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2656 г |
| Медь, Cu | 353.36 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 19.2% | 283 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.976 мкг | 55 мкг | 69% | 37.6% | 145 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8560 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8.6% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.0074 мг | 12 мг | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 419.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.219 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.421 г | min 16.8 г | 32.3% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами на сливочном масле составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».