Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Чечевица, розовая 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10% 1854 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.1% 4563 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.1% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2589 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 29.9% 617 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 30.3% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 15.446 мкг 400 мкг 3.9% 7.2% 2590 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6584 мг 20 мг 3.3% 6.1% 3038 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.32 мг 2500 мг 3.7% 6.8% 2738 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8688 г
Кремний, Si 1.968 мг 30 мг 6.6% 12.2% 1524 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 6.8% 2686 г
Натрий, Na 3.75 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 34667 г
Сера, S 43.98 мг 1000 мг 4.4% 8.1% 2274 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 9.6% 1942 г
Хлор, Cl 8.09 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 28430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 7.6% 2426 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25424 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 20.7% 897 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 14.4% 1289 г
Медь, Cu 113.11 мкг 1000 мкг 11.3% 20.8% 884 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 7.4% 2470 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 6.6% 2806 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 82.73 мкг 4000 мкг 2.1% 3.9% 4835 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 4.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 7% 2636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.155 мг ~
Кампестерол 0.437 мг ~
Стигмастерол 0.292 мг ~
бета Ситостерол 3.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».