Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная лепешка

Молоко 3.2% детское 154 г
Яйцо куриное 93 г
Хлопья Овсяный 65 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.3% 974 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 20.4% 301 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5.2% 1180 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин В4, холин 73.64 мг 500 мг 14.7% 9% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.054 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19474 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин Н, биотин 5.926 мкг 50 мкг 11.9% 7.3% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0562 мг 20 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.07 мг 2500 мг 1.6% 1% 6087 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1% 6196 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Натрий, Na 39.31 мг 1300 мг 3% 1.8% 3307 г
Сера, S 51.63 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1937 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Хлор, Cl 45.77 мг 2300 мг 2% 1.2% 5025 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2456 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2555 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 18% 341 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Медь, Cu 24.35 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4107 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3977 г
Селен, Se 9.007 мкг 55 мкг 16.4% 10.1% 611 г
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24783 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.833 г min 16.8 г 10.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяная лепешка составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».