| Форель, все виды, приготовленная на жару | 150 г |
| Брюссельская капуста, вареная, с солью | 50 г |
| Брокколи (На пару) | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 180 г |
| Устричный Соус [Santa Maria] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 14.3% | 697 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13% | 769 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.809 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.3% | 2336 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 302.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 13.8% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 14.27 мг | 500 мг | 2.9% | 2.9% | 3504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 17.7% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.315 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.6% | 1793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.525 мкг | 3 мкг | 84.2% | 84.4% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.2 мг | 90 мг | 20.2% | 20.2% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 4.7% | 2116 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7553 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 28.2% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6033 мг | 20 мг | 13% | 13% | 768 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.9 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.7% | 937 г |
| Кальций, Ca | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2726 г |
| Кремний, Si | 13.645 мг | 30 мг | 45.5% | 45.6% | 220 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 5.6% | 1775 г |
| Натрий, Na | 287.74 мг | 1300 мг | 22.1% | 22.1% | 452 г |
| Сера, S | 107.75 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.8% | 928 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 18.1% | 553 г |
| Хлор, Cl | 142.51 мг | 2300 мг | 6.2% | 6.2% | 1614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 8% | 1247 г |
| Марганец, Mn | 0.4978 мг | 2 мг | 24.9% | 24.9% | 402 г |
| Медь, Cu | 149.18 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 14.9% | 670 г |
| Молибден, Mo | 5.384 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.7% | 1300 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.603 мкг | 55 мкг | 12% | 12% | 833 г |
| Фтор, F | 1.82 мкг | 4000 мкг | 219780 г | ||
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.6333 мг | 12 мг | 5.3% | 5.3% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 0.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 55.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с зелеными овощами составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».