Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Помидор (томат), парниковый 393 г
Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 С1
Тунец натуральный. Консервы 140 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12.8% 987 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.8% 1302 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 16% 791 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.2% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 11.8% 1071 г
Витамин В4, холин 73.81 мг 500 мг 14.8% 18.8% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 9.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.824 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14164 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 6.5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 14.1% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 8.1% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 5% 2582 г
Витамин Н, биотин 5.975 мкг 50 мкг 12% 15.3% 837 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.2073 мг 20 мг 16% 20.4% 624 г
Ниацин 1.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.35 мг 2500 мг 8.6% 10.9% 1166 г
Кальций, Ca 26.26 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3808 г
Кремний, Si 3.16 мг 30 мг 10.5% 13.4% 949 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 2.8% 4651 г
Натрий, Na 201.66 мг 1300 мг 15.5% 19.7% 645 г
Сера, S 98.89 мг 1000 мг 9.9% 12.6% 1011 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 18.1% 702 г
Хлор, Cl 295.83 мг 2300 мг 12.9% 16.4% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 8.7% 1474 г
Йод, I 15.1 мкг 150 мкг 10.1% 12.8% 993 г
Кобальт, Co 12.553 мкг 10 мкг 125.5% 159.7% 80 г
Литий, Li 13.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1768 г
Медь, Cu 97.76 мкг 1000 мкг 9.8% 12.5% 1023 г
Молибден, Mo 5.579 мкг 70 мкг 8% 10.2% 1255 г
Никель, Ni 7.138 мкг ~
Рубидий, Rb 110.8 мкг ~
Селен, Se 9.479 мкг 55 мкг 17.2% 21.9% 580 г
Фтор, F 189.68 мкг 4000 мкг 4.7% 6% 2109 г
Хром, Cr 18.18 мкг 50 мкг 36.4% 46.3% 275 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 6.4% 1994 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».